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胡子王扁豆面旗子

 
  •  这是家清真风味店,切成小拇指甲盖大小的面片精致而精道,滑溜溜得顺着嗓子眼就下去了,里面点缀着黑色的扁豆,像小蝌蚪一样在碗里飘着,羊肉被顺着肉丝生长的方向撕成一缕一缕的,肉口即化,又一种特有的穆斯林食物的鲜香,吃过的食客,都大呼过瘾。这里除了面旗子汤饭,里面的凉拌面筋,酱萝卜干,再配个炸油香,很爽口。

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